Эндокринолог Красногорской больницы Минздрава Московской области Татьяна Губина назвала основные группы продуктов, повышающие уровень сахара в крови и увеличивающие риск развития диабета второго типа. Она подчеркнула опасность употребления пищи с высоким гликемическим индексом, приводящей к быстрому подъему уровня глюкозы в организме.
© Вечерняя Москва
К числу таких продуктов врач отнесла сладости промышленного производства, изделия из белой муки, полуфабрикаты быстрого приготовления, а также сладкие напитки.
«Они практически не содержат пищевых волокон и приводят к мгновенному всасыванию глюкозы в кишечнике», — объяснила врач.
Среди главных факторов риска эндокринолог выделила очищенную муку, используемую в производстве белого хлеба и сдобы, а также ультраобработанные блюда и соусы, содержащие скрытую глюкозу и вредные жиры.
Постоянное употребление этих продуктов в совокупности с низкой двигательной активностью и наличием лишнего веса создает предпосылки для формирования нарушений углеводного обмена и появления диабета II типа.
В целях профилактики заболеваний врач рекомендовала сократить количество потребляемых сахаров, включить в рацион овощи и зерновые культуры, а также регулярно заниматься физическими упражнениями, сообщает «Подмосковье сегодня».
Напитки, которые люди выбирают в дополнение к завтраку, могут обладать не только тонизирующим или бодрящим эффектом, но и большим количеством полезных свойств. Каким стоит отдать предпочтение, «Вечерняя Москва» спросила у диетолога, нутрициолога Ирины Писаревой.
